今天是大年三十,祝大家新年快乐。
特意做了草莓大福,祝大家在新的一年里,年年得福
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步骤 1:
将糯米粉和玉米淀粉加入大碗中,再把20克油加入
步骤 2:
在将白糖加入粉中
步骤 3:
把250克牛奶加入粉中
步骤 4:
将各种配料加入,搅拌均匀
步骤 5:
锅里放入适量的水烧开,将装粉的碗放入锅中,蒸十五分钟即可,拿出搅拌均匀
步骤 6:
把草莓洗干净,将草莓的蒂切掉
步骤 7:
等凉了以后,把面团分成40克一个小剂子
步骤 8:
将剂子上面放上保鲜膜,用擀面杖擀成圆片
步骤 9:
将草莓尖朝下放在圆片的中间
步骤 10:
将四周往中间捏紧,褶面朝下
步骤 11:
最后包好,放入椰蓉里裹上一层椰蓉
步骤 12:
将裏好椰蓉的草莓大福装入盘中,切开大福红白相间,是不是很美
步骤 13:
祝大家新年快乐,年年得福
1.擀小面团时,上面放上保鲜膜防止粘
2.水的多少由自家面粉来决定