吉祥三宝猪肝枸杞香菇煲 的做法步骤

• 步骤 1：

  粉丝用水泡好，香菇洗净。

• 步骤 2：

  猪肝洗净切薄片。

• 步骤 3：

  加入生抽、料酒、生姜粉。加入淀粉抓匀腌制。

• 步骤 4：

  香菇去蒂切成片备用。

• 步骤 5：

  热锅凉油放进生姜片爆香。加入泡发好的粉丝。

• 步骤 6：

  中火炒至粉丝水分蒸发。

• 步骤 7：

  随后加入香菇片翻炒出香味。放进锅里炒到出汁儿。

• 步骤 8：

  烹入清水淹没食材，加进料酒一勺；大火烧开转中火煮5分钟。

• 步骤 9：

  调好料的猪肝滑进滚水中，中火煮开。

• 步骤 10：

  煮滚后把枸杞滑入。

• 步骤 11：

  撒进葱花。

• 步骤 12：

  关火，倒进味极鲜。

• 步骤 13：

  撒入胡椒粉。

• 步骤 14：

  放盐调味出锅。

• 步骤 15：

  最后撒点儿鸡精就可以了。