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步骤 1:
鸡翅炒一下正面斜改刀,放入深一点的碗里。加料酒,生抽,老抽,蒜末,姜片,十三香,盐,拌匀之后静置一小时。
步骤 2:
锅热之后放少许油,将鸡翅中火两面煎熟,三分钟左右鸡皮煎黄后,出锅摆盘。
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