财运亨通VS肉酱通心粉的做法步骤

• 步骤 1：

  食材大合影（通心粉用凉水泡上）

• 步骤 2：

  牛肉清洗干净切小丁，加点盐和食用油腌一下

• 步骤 3：

  西红柿清洗干净，用刀在顶部划十字用开水烫一下去皮

• 步骤 4：

  去皮的西红柿切小丁

• 步骤 5：

  青红柿子椒和洋葱切小丁

• 步骤 6：

  青红柿子椒丁焯水备用

• 步骤 7：

  切好的食材大合影，准备开始做肉酱，同时另外一个锅里煮好鸡蛋备用

• 步骤 8：

  炒锅内烧油，倒入腌好的牛肉丁翻炒至变色，加一点生抽

• 步骤 9：

  加入西红柿丁翻炒

• 步骤 10：

  翻炒均匀以后加点糖，熬制3分钟左右，期间用铲子翻动

• 步骤 11：

  加入洋葱丁翻炒，放盐调味

• 步骤 12：

  放鸡精，炒至汤汁浓厚就可以关火了，酸酸甜甜有点咸味的肉酱就做好了

• 步骤 13：

  通心粉差不多泡了有半个小时了，锅内烧开水，煮8分钟，捞出通心粉，浇上肉酱，放上焯好的青红柿子椒丁，摆上煮熟的鸡蛋

• 步骤 14：

  不要鸡蛋也可以，拌匀了就可以开吃了。祝愿大家在新的一年里“财运亨通”