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步骤 1:
1. 先把鱼洗净,在鱼身切几道斜横 2. 切姜片与鱼用盘放入锅内蒸8-10分钟即可关火出炉 3. 把姜和葱切丝撒到出炉的鱼上面 4. 将油放入锅内烧热后直接撒到鱼上面(跟3不可颠倒) 5. 最后再倒生抽
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