新年，翡翠饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  饺子馅儿相信每个主妇都会做，可以把你喜欢的东西剁碎都加进去，再次我就不再多做赘述了。只说饺子皮儿和做法。

• 步骤 2：

  把菠菜整个放进料理机里去，加一点清水，打两三分钟，打成绿色的糊糊，我是菠菜汁和菠菜糊一起和面的，和好后能看见少量纤维，吃不出来的，并且对身体也是有益的。（此处没有图）

• 步骤 3：

  先和好白面，再和菠菜面，两团面的量差不多。和好后醒一个小时。

• 步骤 4：

  醒好后，白面和菠菜面各取等量一小份，分别搓成两条等长的长条，跟平时切剂子粗细就可以。（此处没有图）

• 步骤 5：

  菠菜面擀成宽片，能包住白面长条就可以，长度不变。然后用菠菜面片包住白面长条，搓细。（此处没有图）

• 步骤 6：

  切剂子，擀皮儿，包馅儿。

• 步骤 7：

  出锅了。