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步骤 1：
准备好原材料。
步骤 2：
冷水下锅煮牛腩，将白沫捞出。
步骤 3：
爆香姜葱蒜和八角。
步骤 4：
将牛腩放入其中并加入全部调味料。
步骤 5：
稍收汁后加少许水用文火炖牛腩，并另外起锅煮番茄至出汤汁。
步骤 6：
最后将牛腩放入番茄汤内，上过前撒葱花。
尽量不要用高压锅，否则牛腩会太散
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