泡发海参的做法步骤

• 步骤 1：

  将海参放入保鲜盒里，加入适量的纯净水，放入冰箱，泡发24个小时到48个小时，每12个小时，更换一次水

• 步骤 2：

  泡发过的海参明显比原来变大了些

• 步骤 3：

  海参底部，有个口

• 步骤 4：

  用剪刀沿海参直线剪开

• 步骤 5：

  把海参的内筋杂质去掉

• 步骤 6：

  再把海参的沙嘴扯出

• 步骤 7：

  清洗干净好的内部

• 步骤 8：

  把剩下处理好的海参，放入煲内，加入适量的纯净水

• 步骤 9：

  大火煲至30到40分钟

• 步骤 10：

  煮好的海参，捞出清洗干净，再放入保鲜盒，加入纯净水，放入冰箱再浸泡6到8小时

• 步骤 11：

  已经泡发好后的海参，一下吃不完，可以放入急冻冷藏，1个星期左右，要吃完！但有一点要切记:海参不能碰到油盐，否则海参就会融化掉，到时候，别话海参为什么不见了哦^_^

• 步骤 12：

  用来炖汤，煲汤，下面条，海参羹，都不错哦