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步骤 1：
蒜切末 3成油温小火酥成金黄色
步骤 2：
蒸锅水开 茄子削皮上锅蒸10分钟
步骤 3：
茄子晾凉 撕成条
步骤 4：
蒜酥连油一起 酱油 蚝油 白糖 红油调成汁淋在茄子上 撒葱花摆盘
炒蒜酥要多油 小火一直翻动不要糊锅
炸藕盒（茄盒）
地三鲜
赛地三鲜
给肉都不换的无敌下饭菜！连酱汁都舍不得浪
一上桌就抢光的蒜泥茄子
花朵肉酿茄子，让茄子吃起来更鲜香！
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