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家庭式披萨5寸收藏
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所需食材
- 面粉 55g
- 酵母粉（披萨专用） 2.5g
- 黄油 1.7g
- 植物油 少许
- 水 31g
- 马苏里拉奶酪 适量
- 菠萝 少许
- 牛肉 少许
- 玉米 少许
- 沙拉酱 少许
家庭式披萨5寸的做法步骤
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步骤 1：
在水中滴加少许色拉油 将面粉 黄油 酵母粉混合 加入水 电动搅拌机搅拌十几分钟 再揉捻至成型 不粘手即可
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步骤 2：
将揉好的面团 醒面两三分钟 再用擀面杖擀至饼状 放入模具 在饼的周围刷一层油
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步骤 3：
模具上用保鲜膜密封 放在暖处发酵一小时
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步骤 4：
将发酵好的面饼用牙签扎密密麻麻的洞
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步骤 5：
将奶酪放在面饼上 再将菠萝粒 玉米粒 牛肉（这些我都是使用罐头）放上去
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步骤 6：
放入烤箱 700w 12分钟 由于每家的烤箱不同 烤制的时间 温度也不同 请自行研究
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步骤 7：
将烤好的披萨取出 挤上沙拉酱
小贴士
披萨上的食材可以根据个人爱好进行调整 甜咸皆可
建议 披萨上多放一些奶酪 容易起丝
