红烧牛尾

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

红烧牛尾收藏

浏览 29892 收藏 62 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 牛尾 一根
  • 胡萝卜 半根
  • 大蒜 4瓣
  • 大葱 半根
  • 白糖 一勺
  • 酱油 适量
  • 生抽 适量
  • 少许

小贴士

牛尾焯水去除杂质更清爽;
调料可以根据口味进行调整,我个人认为,这几种调料足够了,白糖提鲜,放大料桂皮什么的,会失去牛尾嫩滑的口感,显得太厚重;
出锅前,汤汁是否勾欠可随意。