韩式酱香烤鸭心#盛年锦食·忆年味#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所有食材

• 步骤 2：

  在鸭心的一侧稍微剪开一道后洗净

• 步骤 3：

  加入生姜、料酒及韩式酱香烤肉酱

• 步骤 4：

  拌匀后腌制腌制4小时以上

• 步骤 5：

  将腌好的鸭心用竹签串起来放入烤盘中

• 步骤 6：

  送入预热好的烤箱中层：上下火、185度

• 步骤 7：

  烤制10分钟取出翻面后再刷层腌肉汁，继续放入烤箱

• 步骤 8：

  烤制10分钟后取出翻面，再撒上孜然粉和辣椒面

• 步骤 9：

  移至中上层再烤至5分钟左右

• 步骤 10：

  时间到取出烤盘

• 步骤 11：

  趁热食用最佳