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改良版三文鱼意大利面收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 意面 100g
- 西红柿 大半个
- 口蘑 3个
- 三文鱼 150g
- 红葡萄酒 30-50ml
- 车打奶酪
- 芦笋 5根
- 西蓝花 4瓣
- 马苏里拉奶酪 适量
- 盐 一点
- 黑胡椒 一点
- 橄榄油 一点
- 番茄酱 50-80g
改良版三文鱼意大利面的做法步骤
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步骤 1：
各种材料切块，切片，准备好
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步骤 2：
意面水煮10分钟，水里稍微放点盐，最后2分钟的时候放西蓝花进去煮下
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步骤 3：
平底锅加橄榄油烧热，放西红柿丁煸炒后加入番茄酱或者番茄沙司，嘭葡萄酒~大火把酒精挥发~然后炒到变色，汤汁变浓稠
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步骤 4：
放入切片的口蘑，稍微煮一下，放入三文鱼和芦笋，还有少许黑胡椒碎
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步骤 5：
煮好的意面和西蓝花放到锅里，小火微微炖煮3分钟
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步骤 6：
装盘，放入爆好的芝士碎，烤箱预热200度，上层烤5分钟到上色~
小贴士
其实，在家做的食物不一定很“原装”
自己喜欢就好~
材料可以随意增减
