鱼香肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  清洗好蔬菜

• 步骤 2：

  切成丝备用

• 步骤 3：

  鸡胸肉一块

• 步骤 4：

  切成丝，放适量盐，糖，胡椒粉，生粉，鸡蛋，上浆

• 步骤 5：

  上浆后腌十五分钟

• 步骤 6：

  热锅温油下肉丝，炒变色，盛出备用

• 步骤 7：

  热锅凉油，下葱姜蒜丝，花椒八角，郫县豆瓣酱，翻炒出红油，下适量白糖

• 步骤 8：

  倒入切好的蔬菜，肉丝，翻炒均匀

• 步骤 9：

  盛出即可