花生酥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好花生碎需要的食材。

• 步骤 2：

  把花生切碎，或者放在保鲜袋内用擀面杖碾碎。

• 步骤 3：

  在盆内加入40克色拉油和10克猪油，用手动打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 4：

  加入鸡蛋液，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  加入糖粉和盐，继续搅拌均匀。

• 步骤 6：

  筛入低粉面粉、泡打粉和苏打粉。

• 步骤 7：

  用刮刀翻拌至无干粉状态。

• 步骤 8：

  加入花生碎。

• 步骤 9：

  继续用刮刀拌匀。

• 步骤 10：

  把饼干面糊分成20等份的小剂子，然后搓圆按扁。

• 步骤 11：

  刷上鸡蛋液，撒上少许芝麻。

• 步骤 12：

  入预热好的烤箱中层，上下火175度16分钟左右，上色即可。

• 步骤 13：

  成品图。

• 步骤 14：

  成品图。

• 步骤 15：

  成品图。