龙头烤是宁波特色，小时候吃泡饭，只要2-3根龙头烤，一碗泡饭下肚了。
自从父亲宁波老家的人，都来上海发展了，我有十几年年没吃过龙头烤了。
突然好怀念这个味道，就在过年前，上某宝搜了一下，果然宁波卖家有卖龙头烤，于是买了“淡干的龙头烤”，让老爸烧给我吃。
然后自己做了一遍，果然极好吃。
正好煮了藜麦饭，拿开水一泡，就是藜麦泡饭了。
龙头烤配泡饭，宁波家乡的味道。