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自制手搓麻食收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 熟牛肉 200g
- 橄榄油 10g
- 土豆 两个
- 胡萝卜 两个
- 香菇 五个
- 葱 一截
- 豆干 一包
- 西红柿 两个
- 生抽 10g
- 盐 少许
自制手搓麻食的做法步骤
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步骤 1：
葱切葱花，下锅爆香，土豆，胡萝卜，西红柿，香菇，豆干，熟牛肉切丁，下锅煸香，大约两三分钟后加水，大火煮，水开后调小火
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步骤 2：
和面，并醒10分钟以上
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步骤 3：
把面搓成小棍状，揪拇指盖大小，在如图篦子上搓成贝壳状
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步骤 4：
土豆和胡萝卜面了以后，开大火，水开后下麻食，大火煮5分钟即可
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步骤 5：
添加醋和油泼辣子更香喔
小贴士
发现了搓麻食窍门，见步骤三
爱老公，孕36周也坚持为老公亲自做饭，想吃麻食了，过年了没麻食卖，第一次自己搓。ps：土豆煮时间长了，汤不清亮了。超市没豆腐，自己买了一包即食豆干
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