新年糖果自己做,健康美味从发这里出发,好吃简单,我们一起动起来吧!
也可以用这款好吃的糖果来做新年伴手礼,不错的选择哟!
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步骤 1:
准备好食材:棉花糖500g、德运奶粉400g、去皮熟花生400g、五十铃抹茶粉35g、黄油100g。
步骤 2:
黄油100g入不粘锅内小火翻炒溶解。
步骤 3:
加入五十铃抹茶粉35g翻炒均匀。
步骤 4:
加入棉花糖500g翻炒至大至溶解。
步骤 5:
加入德运奶粉400g翻炒均匀。
步骤 6:
加入去皮熟花生400g翻炒均匀。
步骤 7:
将炒好的糖倒入金盘内。利用擀面杖擀压成均匀的片状。
步骤 8:
带着余温取出牛轧糖。用锋利的刀切割成1CM*5CM的条形糖胚。
步骤 9:
包裹上喜欢的糖纸即可。裸着着吃或者玻璃容器内密封保存也可以哟!
步骤 10:
好好吃哦
1、翻炒糖的过程中全程小火小火小火,重要的事情说三遍。
2、棉花糖加入后翻炒至大至溶解,即可。
3、奶粉可以分次加入,一定要拌均匀。
4、炒好的糖面糊倒入金盘内,金盘内可以铺油纸,这样倒扣时很轻松可以取出糖胚。
5、切割糖果时一定要带着余温,完全冷却后切是会切碎哦。