五谷丰登，蒸蒸日膳 MEYER美亚#快手烹鲜，慢享团圆#的做法步骤

• 步骤 1：

  MEYER美亚酷乐快手系列三层蒸锅，精巧叠放收纳设计，享用完美的三层蒸锅空间，只需占用一个汤锅的收纳体积。

• 步骤 2：

  MEYER美亚三层蒸锅，食品级不锈钢锅身材质， 导热快速又均匀， 锅盖上有可搁烹饪工具的方便手柄，不必占用宝贵的灶台空间，烹饪进度一目了然，锅盖顶部95%以上超大视窗面积，没有容易积累冷凝水的接缝处，食物表面不受冷凝水沾染。

• 步骤 3：

  准备五谷丰登八宝饭的材料，红豆、花生米、莲子浸泡过夜，糯米、黑米蒸之前浸泡3小时

• 步骤 4：

  准备荷香粉蒸富贵蹄膀材料

• 步骤 5：

  猪蹄膀剁成小块，放入1勺料酒，2勺酱油，1勺盐（蒸肉米粉有盐味，盐要根据情况酌情加入），1勺鸡精，1/2勺白糖拌匀，腌制3小时（喜欢吃辣的可以加入辣椒粉）

• 步骤 6：

  准备百果猪肚骨汤材料

• 步骤 7：

  猪肚、猪筒骨洗净放入MEYER美亚三层蒸锅最底层，白果去壳去种皮洗净，番薯洗净切块，一起放入锅中，加入适量清水，拍松1小块姜放入，倒入1勺料酒

• 步骤 8：

  蹄膀在蒸之前30分钟拌入蒸肉米粉，干荷叶用温水洗净浸泡至软

• 步骤 9：

  腌制好的蹄膀放入荷叶中间

• 步骤 10：

  用荷叶包裹好

• 步骤 11：

  架上MEYER美亚三层蒸锅的活底蒸格，放入荷叶蹄膀

• 步骤 12：

  浸泡好的八宝饭的材料放入有深度盘子里，放入刚好没过食材的的2/3处的清水

• 步骤 13：

  架上MEYER美亚三层蒸锅的活底蒸格，放入八宝饭

• 步骤 14：

  盖上MEYER美亚三层蒸锅盖，锅盖额外加高 - 超大进深，开火，烧开转小火

• 步骤 15：

  碗底抹上一层薄薄的色拉油，金色南瓜洗净去囊，切成三角形，放入碗底

• 步骤 16：

  八宝饭蒸40分钟取出，撒入葡萄干，趁热放入1勺白糖，1/2勺色拉油拌匀

• 步骤 17：

  在碗中填入八宝饭，中间层加入玫瑰红豆沙

• 步骤 18：

  最后铺上一层八宝饭，放回MEYER美亚三层蒸锅蒸50分钟

• 步骤 19：

  八宝饭蒸好倒扣出来，八宝饭香甜软糯。MEYER美亚三层蒸锅，领先精巧双蒸汽孔设计，强力纵向疏导多余水气，有效减少冷凝水滴入食物，菜肴表面光洁平滑。

• 步骤 20：

  蒸好的荷香粉蒸富贵蹄膀，肉质酥软，荷叶清香扑鼻。MEYER美亚三层蒸锅，蒸盘波纹框，框内超大核心蒸煮面积，框外有效冷凝水导流区域。蒸盘核心蒸煮区域超大孔洞，超快蒸汽引流。冷凝水导流区域有效隔离在外框，减少冷凝水进入食物区域。

• 步骤 21：

  百果猪肚骨汤煮好后，猪肚切成片，加入适量的盐就非常鲜美了。MEYER美亚三层蒸锅，锅身结合处精巧锁住蒸汽横向泄漏，锅内均匀高温，更易穿透食材纤维，菜肴口感更鲜嫩。

• 步骤 22：

  成品

• 步骤 23：

  成品