糖醋小排的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨焯水，沥干。

• 步骤 2：

  中小火炸至熟，捞出。

• 步骤 3：

  大火复炸。

• 步骤 4：

  锅中入油烧热，加冰糖、八角，冰糖炒化后加排骨翻炒。

• 步骤 5：

  加水、盐、生抽、老抽，中小火煮20分钟。

• 步骤 6：

  加番茄酱，大火收汁。

• 步骤 7：

  出锅装盘，撒熟芝麻。