千张牛肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉洗净备用

• 步骤 2：

  辅料放入砂锅

• 步骤 3：

  放入牛肉开火

• 步骤 4：

  大火煮开后小火18分钟关火；放一晚上

• 步骤 5：

  一晚上后把牛肉捞出、晾干；一张千张刚好切成16小片，晾干的牛肉切成手指粗细，长度比千张稍短一些，放在千张上抱起来。

• 步骤 6：

  再用牙签如图戳住

• 步骤 7：

  依次做好备用

• 步骤 8：

  把做好的千张卷放入煮牛肉的砂锅里

• 步骤 9：

  煮开，关火；过半个到一个小时就可以了

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品

• 步骤 12：

  成品