甜甜蜜蜜—沙琪玛

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浏览 54213 收藏 1192 时间 1小时以上 切墩(初级)

所需食材

  • 面粉 400g
  • 泡打粉 10g
  • 鸡蛋 6个
  • 白砂糖 320g
  • 麦芽糖 200g
  • 70g
  • 色拉油 适量

小贴士

熬好的糖浆一定要速度快,不然很容易就凝固了;炸面条时,注意火候不要太大了!我熬糖浆的锅太小了,若大锅就可以直接把炸好的面条放入锅里搅拌,这样糖浆凝固的就会慢一些了!