苦瓜煎蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜去籽抽筋切薄片，加入三个鸡蛋少许盐。

• 步骤 2：

  搅打均匀备用。

• 步骤 3：

  锅里放少许油加热，倒入苦瓜鸡蛋糊，小火煎至双面略微金黄色即可。