鱼香肉丝 by 巨蟹的厨房 - 菜谱

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注意豆瓣酱本来就咸，老抽生抽都有咸味，所以盐酌情加量，淀粉也可以选择最后勾芡，个人喜好而已！

巨蟹的厨房 2017年01月23日发布

记得读大学的时候第一次点鱼香肉丝，上菜后特别失落：鱼香在哪里呢～其实现在也不明白为什么这个菜为什么叫这个名儿！但是好吃是每次必点的下饭菜哈哈！其实肉丝是基本主料，其他的配菜可以根据自己喜好适当调整，味道对！好吃就对啦！

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