日式鸡肉咖喱饭➕蔬菜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  芹菜切末，培根切小块，半根胡萝卜切丁，洋葱切丁，这些做汤备用

• 步骤 2：

  将剩余材料：土豆，胡萝卜，鸡肉，洋葱，大蒜切块做咖喱备用

• 步骤 3：

  将鸡肉汆水

• 步骤 4：

  煮一会后将浮末捞出，汤不要倒了，后面会用到哦

• 步骤 5：

  将鸡肉捞出待用

• 步骤 6：

  起油锅加少许油把洋葱和胡萝卜下锅炒香断生

• 步骤 7：

  放入切碎的培根翻炒至培根有香味飘出

• 步骤 8：

  将炒好的料倒入鸡肉汤中小火煮开，加一点盐和黑胡椒后再煮5分钟

• 步骤 9：

  撒一把芹菜后关火即可

• 步骤 10：

  起油锅放少许油将大蒜和洋葱炒香

• 步骤 11：

  放入切块的胡萝卜和土豆翻炒均匀

• 步骤 12：

  放入汆水后的鸡块翻炒均匀

• 步骤 13：

  将鸡汤倒入蔬菜中，水差不多淹没食材就好，如果鸡汤不够可以加水

• 步骤 14：

  加到这种程度就可以了

• 步骤 15：

  将剩余芹菜全部放入锅中，盖上盖子中小火焖15分钟

• 步骤 16：

  等到土豆和胡萝卜酥烂后关火加入咖喱块拌匀

• 步骤 17：

  拌匀后开中小火继续边搅拌边煮一会，根据个人口味适当放一点盐和糖调味，也可以加少许奶油

• 步骤 18：

  调味完成后就可以出锅啦

• 步骤 19：

  简单的两人餐，有汤有饭就完成啦