蒜蓉粉丝虾的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：虾、粉丝、辣椒、生抽、黄酒、蒜和姜片

• 步骤 2：

  粉丝用温水泡十五分钟

• 步骤 3：

  虾洗干净，用牙签在虾的第二节，将虾线挑出来

• 步骤 4：

  全部挑完虾线放入碗中，加入二片姜切成的丝

• 步骤 5：

  再加入生抽

• 步骤 6：

  黄酒加入虾中

• 步骤 7：

  加入盐

• 步骤 8：

  黑胡椒粉加入

• 步骤 9：

  再将糖加入

• 步骤 10：

  最后加入二十克蒜粒，搅拌均匀腌制一个小时

• 步骤 11：

  将辣椒和剩下的蒜、生姜切成小粒，装入碗中

• 步骤 12：

  锅里加入适量的油，烧热浇在刚才切好的小料中，搅拌均匀备用

• 步骤 13：

  拿个披萨盘铺上锡纸，上面放入泡好的粉丝

• 步骤 14：

  再倒入一半调好的小料，和粉丝稍微拌一下

• 步骤 15：

  搅拌好的粉丝上面，均匀的把腌制好的虾摆上，再把剩下的调料放在上面

• 步骤 16：

  放入预热好的烤箱，中层上下管180度烤20分钟即可出炉

• 步骤 17：

  成品