腊味糯米饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  糯米和香米洗净浸泡一小时

• 步骤 3：

  冬笋去死水中煮5分钟，浸冷后切成豌豆大小，腊肠和腊肉也切成豌豆大小

• 步骤 4：

  浸泡好的糯米和香米放入电饭煲内

• 步骤 5：

  铺上豌豆

• 步骤 6：

  加入笋丁

• 步骤 7：

  铺上腊肉丁和腊肠丁，烹入半勺料酒

• 步骤 8：

  加入刚好淹没材料的清水（糯米和香米浸水过，所以煮饭的水量不要太多）按下电饭煲煮饭键

• 步骤 9：

  电饭煲煮饭键跳至保温状态时，打开电饭煲

• 步骤 10：

  用筷子把腊肉、腊肠、笋丁、豌豆、米饭搅拌均匀，盖上电饭煲盖子，再焖10分钟即可

• 步骤 11：

  装碗中

• 步骤 12：

  香浓的腊味，豌豆和冬笋的清香

• 步骤 13：

  成品