杨枝甘露的做法步骤

• 步骤 1：

  西米和水至少1:10，水开后倒入西米煮约8分钟，看不到白色小点后关火，倒入凉开水冷却，滤水冷藏

• 步骤 2：

  淡奶油和椰浆混合后，小火煮至微沸，离火晾凉。

• 步骤 3：

  芒果一半切果粒，一半放入搅拌机，加70ml水或牛奶打成果茸。

• 步骤 4：

  沙田柚撕成小粒。

• 步骤 5：

  左上角是冰糖煮水，最好是第一步做，晾凉后冷藏，忘记单独拍图了(´▽｀)

• 步骤 6：

  准备好看的盛具

• 步骤 7：

  第五步中除了芒果果粒和沙田柚，其他食材先混合后倒入杯子，放入芒果冰淇淋后，在四周洒芒果粒和沙田柚做最后装饰。