糖醋小黄鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  小黄鱼 葱 姜

• 步骤 2：

  鱼用盐腌制一下，因为是浇汁的，如用一般红烧的不用腌制

• 步骤 3：

  鱼身上涂满薄薄的一层生粉

• 步骤 4：

  煎至两面金黄

• 步骤 5：

  装盘

• 步骤 6：

  撒上葱花待用

• 步骤 7：

  热油煸香葱姜

• 步骤 8：

  依次放入大半小碗水 三小勺酱油，三小勺料酒，二小勺糖，一小勺醋，烧成糖醋汁

• 步骤 9：

  然后淋在黄鱼上

• 步骤 10：

  装盘