胡萝卜丝滑蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  先将鸡蛋打散，放一点点盐进去。

• 步骤 2：

  锅里放少许油，等油热了，小火，开始炒蛋，炒蛋动作要迅速，大概七八分熟就好了，把炒好的蛋先放碗里

• 步骤 3：

  胡萝卜切丝，把辣椒，和蒜准备好。 锅里放油，油热了先放蒜炒香，再放辣椒炒，再把胡萝卜丝放进去炒。 等胡萝卜丝开始软时开始放盐，转小火继续炒，再放入之前炒好了的鸡蛋炒一下。

• 步骤 4：

  出锅摆盘，（ps开了闪光灯所以才这个颜色）