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步骤 1:
,市场买回来的三黄鸡 个头不要大 一斤多一点就好,千万不要买柴鸡 柴鸡的肉烤出来不嫩,从屁股一直剪到脖子 清理干净。
步骤 2:
烤盘铺上锡纸,把清理好的鸡
步骤 3:
现磨的海盐 和黑胡椒 均匀的撒在鸡身表面
步骤 4:
预热的烤箱调到200度烤20分钟,然后调到125度烤45分钟,在调到200度烤20分钟,不用刷油 不用腌制 ,好吃到停不下来的烤鸡出炉啦。
步骤 5:
鸡皮烤的又薄又脆,烤出来的鸡肉轻易脱骨
步骤 6:
用手撕着吃
步骤 7:
再来一张诱人的皂片
步骤 8:
喜欢吃辣的话 鸡胸 部位可以沾点辣椒面 孜然面吃
鸡一定不要买个头太大的,一定要用海盐 这样烤出来的风味 层次更好更鲜,操作非常简单 唯一需要的耐心就是时间。