蛋煎糍粑的做法步骤

• 步骤 1：

  将糍粑切成2寸X2寸的方形。

• 步骤 2：

  鸡蛋打到盘中，加少量盐，打泡。

• 步骤 3：

  热锅倒入植物油烧六成熟，放糍粑中小火煎黄翻面再煎。

• 步骤 4：

  煎至两面金黄熟透，盛入盘中。

• 步骤 5：

  再将毎块煎熟的糍粑，逐一在蛋液中沾满蛋液。

• 步骤 6：

  再放在锅中，小火将糍粑两面上的蛋液煎熟即可。