【年夜饭】金沙金蛋金瓜盅的做法步骤

• 步骤 1：

  咸蛋黄沾白酒。

• 步骤 2：

  南瓜洗净，1/5处切开、去瓤。

• 步骤 3：

  入锅蒸至熟透，约15分钟，筷子轻松扎透即可！ 南瓜里放入几粒（我放4个），人多可对切开！ 我只用了七个蛋黄。

• 步骤 4：

  三个趁热捣成泥。

• 步骤 5：

  油锅放入蛋黄泥，炒一会儿。

• 步骤 6：

  加入清水、糖，煮到起泡、粘稠后。

• 步骤 7：

  倒入南瓜四周即可食用！ 食用时可切开或用勺子。