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步骤 1：
食品级不锈钢锅身材质，不含镍，防过敏，全炉具适用，不挑炉 还有闪亮的标志，通俗易懂的收纳方法一看就懂
步骤 2：
锅身结合处精巧，锁住蒸汽横向泄露，锅内均匀高温，容易穿透食材纤维，使菜肴口感鲜嫩，亲们有木有看见锅盖上有两个孔，双蒸汽孔可以疏导多余水汽，减少冷凝水对菜肴口感的影响，菜肴表面光洁平滑
步骤 3：
可站立式锅盖，并且锅盖额外加高，超大进深，操作十分方便 舒适手柄，降温快
步骤 4：
专利“精巧易取”活底蒸隔，减少取菜时抹布污染菜肴问题 蒸盘也是波纹框，有超大蒸煮面积，框外有冷凝水导流区域 易于清洁
步骤 5：
这点我最爱，厨房收纳好帮手，3层超大容量蒸隔，收纳起来只有16cm高，太节约空间了
步骤 6：
白玉排骨配料 准备好姜蒜和豆豉
步骤 7：
切碎待用
步骤 8：
锅中倒油，待油五成热时倒入姜蒜和豆豉，改小火，煸炒一下
步骤 9：
加入郫县豆瓣酱，继续小火煸炒，约1分钟，关火
步骤 10：
将炒好的酱料倒入碗中
步骤 11：
加盐，拌匀
步骤 12：
加入红糖拌匀
步骤 13：
排骨用温水洗净，控干水分，倒入料酒拌匀
步骤 14：
加入之前做好的酱料拌匀
步骤 15：
拌好的排骨，盖保鲜膜，送人冷藏室，冷藏2小时以上入味
步骤 16：
年糕洗净，切断
步骤 17：
放入碗中
步骤 18：
放入腌好的排骨
步骤 19：
黄金窝窝头+配菜炼乳，腌制海带 面粉和玉米粉称重
步骤 20：
加入酵母粉拌匀
步骤 21：
加入温水，像和面那样操作
步骤 22：
揉至成团，盖保鲜膜在温暖处发酵涨至2倍大
步骤 23：
将发好的面团切小块
步骤 24：
蒸隔上放硅胶蒸垫，将面团捏成圆锥状，如图摆好，等待发酵
步骤 25：
金虾游玉树做法： 将基围虾剥去中间的虾壳，留头和尾部
步骤 26：
用刀将背部切开，取出虾线，将胡须切掉
步骤 27：
大蒜切碎
步骤 28：
锅中倒花生油，待油五成热时，放入蒜粒，小火煸炒出香味
步骤 29：
将炒香的蒜油倒入碗中，加入2小勺料酒拌匀
步骤 30：
加入1小勺生抽拌匀
步骤 31：
加入2小勺盐拌匀
步骤 32：
加入1小勺红糖拌匀
步骤 33：
粉丝提前半小时泡发，切断待用
步骤 34：
盘子最底部铺一层粉丝，娃娃菜洗净待用
步骤 35：
萝卜一块，横竖切开，但是不要切断，撒少许盐腌制一下，西蓝花一朵
步骤 36：
粉丝上铺一层娃娃菜，然后再把基围虾按顺序排好
步骤 37：
基围虾上面撒之前做好的蒜蓉酱，留出一块地方放萝卜做装饰
步骤 38：
这是准备就绪的三盘菜
步骤 39：
锅中放冷水，最底部的蒸隔放白玉排骨
步骤 40：
中间一隔放黄金窝窝头
步骤 41：
加盖，开大火待水沸后蒸20分钟
步骤 42：
放入基围虾，继续大火蒸10分钟
步骤 43：
期间准备好炼乳和腌制海带，准备搭配黄金窝窝头食用
步骤 44：
小葱洗净切碎待用
步骤 45：
大虾蒸好后关火，三盘菜同时出锅，在虾和排骨上都撒葱末做装饰
步骤 46：
蒸好的白玉排骨，肉香浓郁，年糕软糯
步骤 47：
黄金窝窝头，搭配腌菜或者炼乳都不错，一种干粮两种吃法
步骤 48：
金虾游玉树，虾肉鲜嫩，汁水浸入粉丝和娃娃菜，清香爽口，家里的小朋友特别喜欢
步骤 49：
再来一张全家福，一锅三菜实在是太方便了
1：做蒸菜需要计算一下时间，比如耗时长的菜最好放在蒸隔下面，耗时短的菜放在上面，有了合理的时间安排，就能做出更美味的菜。
2：蒸菜时，不要将菜肴挤压的很厉害，这样不容易蒸透，最好是松散一点的摆放方法，有利于蒸透食物
3：蒸肉类最好使用有一点凹的盘子，这样汁水都能很好的保留在盘子中，如果盘子底部再铺一些味淡的青菜或豆腐，经过肉汁的浸透，味道十分的香醇
4：蒸菜能很好的保留住食物的营养，低油且不上火，非常适合家庭菜谱
