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步骤 1:
对鱼肉进行清洗,用厨房纸吸干水分,去鱼皮
步骤 2:
将蒜切碎,与盐、黑胡椒粉一起放置鱼肉上,按摩鱼肉使他入味
步骤 3:
腌制15分钟
步骤 4:
热锅冷油,油要少许,放入鱼肉,煎7分熟就可以出锅了
1.油最好应橄榄油2.千万不要煎太久,蒜煎糊了就不好吃了3.要趁热吃,凉了会有腥味
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