蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  准备适量米饭，鸡蛋液，黑胡椒粉，腊肠、香菇、胡萝卜、葱、香菜切丁。

• 步骤 2：

  把鸡蛋液倒入米粒中拌匀。

• 步骤 3：

  热锅下油至六成热倒入腊肠、胡萝卜和香菇，八成熟时加入适量的盐和黑胡椒粉。

• 步骤 4：

  倒入米饭。

• 步骤 5：

  翻炒至米饭中的鸡蛋液稍干一点即可。

• 步骤 6：

  最后加入葱花和香菜。

• 步骤 7：

  OK，完成

• 步骤 8：

  出碟。