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步骤 1:
南瓜蒸熟晾凉碾成泥
步骤 2:
加黄油和白糖,鸡蛋一起搅拌均匀。黄油要化开,可以用玉米油代替。
步骤 3:
加入低筋粉,泡打粉和蔓越莓用拌刀拌匀
步骤 4:
翻拌至看不到干粉就可以了。不要过度搅拌。
步骤 5:
将蛋糕液倒入蛋糕纸托中,小的七到八个,我用的中等的可以做五个,上面撒些南瓜籽仁装饰,烤箱预热后中下层180度烤30分钟。
步骤 6:
用牙签竖着扎进去拔出来不粘就说明好了
步骤 7:
成品
步骤 8:
成品
南瓜低糖,糖尿病患者也可以吃,蔓越莓酸甜开胃,小朋友也喜欢。喜欢做美食的亲可以加微信nuonuoup,一起交流。