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步骤 1：
土豆切片，泡在水中几小时
步骤 2：
红椒切成小块，放入碗中备用
步骤 3：
锅中放入适量油，带油热后放入泡好的土豆片炒
步骤 4：
快熟时调至小火，加入少量生抽，盐
步骤 5：
关火，根据自己的口味加入辣椒面，孜然粉，胡椒粉
土豆切的时候不必切太薄，稍微厚一点，吃起来才有土豆的清脆感
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