鲜味黄金砖丨这有一味吃了会上瘾的秘料【微体兔菜谱】 by 微体兔 - 菜谱

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1、开洋焯水还可以去除腥味。
2、糯米冷冻一下是为了切块方便，形状不散，如果冻得太硬可以稍微室温放软再切。
3、炸制的时候刚下锅不要用筷子拨动，以防糯米散开，炸至表面有硬壳后再不停翻面。

微体兔 2017年01月25日发布

糍粑赞不赞，两个地方很重要，糯米的口感和外皮的酥脆，现在这都不是难事！凭借一味料，让你的糍粑立马飞跃，不吹牛，你吃你知道！

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