葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉就是中筋面粉，一点点的加入开水。

• 步骤 2：

  先用筷子搅拌。

• 步骤 3：

  待可以下手了揉成面团，盖上湿布醒15分钟。

• 步骤 4：

  醒面的时候把油酥做好，花生油，面粉，盐混合均匀。

• 步骤 5：

  香葱切碎。

• 步骤 6：

  取一块醒好的面团，擀成长方形。

• 步骤 7：

  刷上一层油酥。

• 步骤 8：

  香葱撒匀。

• 步骤 9：

  两个长边向中间卷成长条形。

• 步骤 10：

  将长条盘卷成圆形。

• 步骤 11：

  擀成薄饼。

• 步骤 12：

  饼铛或平底锅涂抹一薄层油。饼放进去小火烙制。

• 步骤 13：

  一面金黄翻面烙另一面。

• 步骤 14：

  两面金黄即可。

• 步骤 15：

  又香又脆，趁热享用。