微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
姜洗净用刀背拍松;葱白洗净后切成长段;羊肉在水中泡发,擦洗干净后备用。
步骤 2:
羊肉放入深碗中,加入葱白、姜、适量的开水及料酒,放入蒸笼用旺火蒸30分钟。
步骤 3:
取出蒸熟的羊肉,去筋晾凉切成5厘米长的中粗丝装入盘中,葱白也切成与羊肉丝同样长的粗丝,放在羊肉旁边。
步骤 4:
将酱油、香油、辣椒油、花椒面和味精调匀,淋在羊肉丝上即可。
羊肉要蒸的稍微软一点儿,这样口感刚好。
清蒸大虾可以如此美味
凉拌活银耳
凉拌面
减脂餐|凉拌香辣土豆片
夏天都给我冲这个神仙组合——薄荷芒果虾
凉拌木耳黄瓜腐竹
凉拌鸡枞菌
凉拌菠菜
凉拌黑木耳黄瓜
凉拌鲫鱼
凉拌猪头肉(附卤肉)
红油猪耳
黑糖吐司
微醺-怦然心动
自制饮品——茉莉奶白拿铁
黄瓜拌黑木耳
柠檬酸奶酱
精致好菜#金沙焗虾球