麻辣牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  牛肉汆水后切块备用

• 步骤 2：

  起油锅放入葱姜蒜炒香后加入火锅底料炒匀

• 步骤 3：

  加入牛肉块翻炒均匀

• 步骤 4：

  加入水淹没食材

• 步骤 5：

  将食材转入砂锅炖煮

• 步骤 6：

  根据个人口味加少许盐，生抽和糖

• 步骤 7：

  水开后小火炖煮一个小时，牛肉酥烂即可

• 步骤 8：

  撒一把香菜和葱