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步骤 1:
鸡翅洗净控水,清水盆中滴入少许料酒,将鸡翅放入稍加浸泡后拭干水分放入大碗中,酱香烤肉酱倒入
步骤 2:
将鸡翅与烤肉酱拌匀,腌制30分钟以上备用
步骤 3:
将烤盘铺上锡纸,腌制好的鸡翅排入烤盘中,酱油与蜂蜜1:1的比例拌匀刷在鸡翅表面
步骤 4:
烤箱预热250℃,将鸡翅放入烤制5分钟取出再次涂刷蜂蜜酱油,撒上炒香孜然、白芝麻,烤箱温度调至150℃加烤10分钟左右即可
鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。