红糖红枣核桃饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  将核桃仁放入预热好的烤箱中，200度烤8-10分钟，凉后切碎备用。

• 步骤 2：

  红枣洗净、去核，切碎备用。

• 步骤 3：

  红糖。

• 步骤 4：

  隔热水融化（如果是粉状可省略此步骤）。

• 步骤 5：

  将玉米油、鸡蛋液（留三分之二蛋黄之后刷面）、放入容器中。

• 步骤 6：

  加入融化的红糖。

• 步骤 7：

  加入面粉、泡打粉、小苏打。

• 步骤 8：

  拌匀。

• 步骤 9：

  加入核桃碎、红枣碎。

• 步骤 10：

  拌匀。

• 步骤 11：

  分成15克左右一个的小剂子。

• 步骤 12：

  搓成圆球，用手按扁，放入烤盘中（注意距离哦，因为烘烤后会膨胀）。

• 步骤 13：

  蛋黄加三分之一的凉开水，搅拌均匀后即成蛋黄水，用刷子在饼干的表面刷上一层蛋黄水。

• 步骤 14：

  放入预热好的烤箱中，200度烤20分钟左右即可。

• 步骤 15：

  取出放凉。

• 步骤 16：

  成品图。