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步骤 1:
准备用料
步骤 2:
奶油奶酪倒入大碗,隔热水用打蛋器搅打至顺滑无颗粒
步骤 3:
加入酸奶
步骤 4:
搅拌均匀
步骤 5:
吉利丁片用冷水泡软
步骤 6:
放入桃子糖水中
步骤 7:
隔热水,搅拌至完全溶化
步骤 8:
倒入奶酪糊中
步骤 9:
搅拌均匀
步骤 10:
将玉米面天使蛋糕放入6寸活底模,摆好桃肉
步骤 11:
倒入奶酪糊
步骤 12:
封上保鲜膜,放入冰箱冷藏过夜
步骤 13:
凝固后取出
步骤 14:
脱模,
步骤 15:
在表面摆上葡萄,糖水桃肉和绿叶做装饰
也可以用电动打蛋器搅打奶酪
不能用热水浸泡吉利丁片。
吉利丁片也可以用鱼胶粉代替。
脱模时用电吹风在模具外壁略吹片刻,可以很好地脱模