清炒莴笋丝的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料。

• 步骤 2：

  莴笋去皮洗净，刨成丝；葱白洗净，切断；蒜去皮洗净，切片。

• 步骤 3：

  热锅放油，放入葱白和蒜片煸出香味。

• 步骤 4：

  放入莴笋丝，翻炒约1分钟。

• 步骤 5：

  加入盐和鸡精，炒匀即可。