年味锦食 MEYER美亚#快手蒸鲜、慢享团圆#的做法步骤

• 步骤 1：

  鲈鱼去鳞、清洗内脏，斜刀切口，撒适量食盐按摩入味，洒料酒、葱姜调味，腌制30分钟

• 步骤 2：

  准备多彩珍珠丸子食材：糯米提前浸泡30分钟，

• 步骤 3：

  肉馅中加入适量盐、五香粉、葱姜末、香油等调味品，搅拌均匀（可加入少量蛋清）

• 步骤 4：

  加入蔬菜粒搅拌均匀

• 步骤 5：

  肉丸在糯米中滚一下，摆盘等待上锅

• 步骤 6：

  准备糯米八宝梨盅食材：枸杞提前泡好，糯米莲子提前蒸好

• 步骤 7：

  把干果倒入糯米莲子，加入桂花糖、蜂蜜调味

• 步骤 8：

  搅拌均匀

• 步骤 9：

  黄金梨去皮，在4分之一处切开

• 步骤 10：

  去皮的梨子放入加入了白醋的清水中浸泡，防止氧化变色

• 步骤 11：

  挖去梨子中间部分

• 步骤 12：

  把搅拌好的糯米放入梨子中，备用

• 步骤 13：

  取美亚三层蒸锅，锅底放入蒸格

• 步骤 14：

  底层放入多彩糯米丸子

• 步骤 15：

  中间层放入糯米八宝梨盅

• 步骤 16：

  最上层放入鲈鱼

• 步骤 17：

  盖上锅盖大火蒸煮，全视镜无缝锅盖、烹饪一目了然

• 步骤 18：

  鲈鱼大火蒸煮10分钟左右即可取出，灵活蒸盘、方便取出

• 步骤 19：

  取出后倒出适量清水，取适量葱、小米椒，另起炉灶烧花椒油淋至鲈鱼身上

• 步骤 20：

  糯米八宝梨盅25分钟即可出锅、糯米丸子30分钟出锅……

• 步骤 21：

  年味食锦出锅

• 步骤 22：

  食品级不锈钢锅身，简单大方。 不含镍，防过敏，适用于电磁炉、燃气灶等。

• 步骤 23：

  精巧人体工学设计舒适把握、简单不失大气 安全防烫，降温快

• 步骤 24：

  8.5L大容量、三层蒸锅

• 步骤 25：

  可立手柄，不必占用许多灶台空间 冷凝水也不会流到灶台上

• 步骤 26：

  穹顶拱盖+双孔设计，强力纵向疏导多余水气，有效减少冷凝水滴入食物，菜肴表面光洁平滑。