糯米肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  肉切小块，剁成泥，这样口感好很多

• 步骤 2：

  加盐，五香粉，鸡粉，酱油，麻油顺一个方向拌匀，加入鸡蛋顺着方向拌均匀，腌5分钟

• 步骤 3：

  马蹄去皮洗净

• 步骤 4：

  糯米提前泡好，这样蒸的时候容易熟

• 步骤 5：

  马蹄切碎和肉泥拌至均匀

• 步骤 6：

  拌好肉团了

• 步骤 7：

  取均匀的团，粘上糯米丸子

• 步骤 8：

  稍捏实一点

• 步骤 9：

  放入蒸锅大火蒸25分钟

• 步骤 10：

  晶莹剔透的肉丸

• 步骤 11：

  可以直接食用

• 步骤 12：

  开动喽