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步骤 1:
首先我们准备要需要的食材。
步骤 2:
胡萝卜和黄瓜各取一小段,对半切开后切出花纹,再焯水至熟透。
步骤 3:
煎一个蛋皮,切成小细条。
步骤 4:
如上图一样摆个盘。
步骤 5:
虾放冰箱冷冻10分钟后取出,剥出虾仁,挑去虾线,然后再对中切开,流水冲洗干净。
步骤 6:
起锅开小火,刷上一点点食用油。
步骤 7:
倒入自制的番茄酱,翻炒几下后加入适量水,煮开。
步骤 8:
放入虾仁,翻炒至基本熟透,再加入淀粉水(3克淀粉兑30毫升水),转大火煮至收干水分。
步骤 9:
虾仁盛在盘子中间位置,再在放一片胡萝卜和黄瓜,宫灯虾仁就做好了。
步骤 10:
大功告成
Tips:辅食小贴士
1添加の小要领
● 这道辅食中的胡萝卜和黄瓜主要是用来装饰的,个头有点儿大,不建议给宝宝吃哦。
● 番茄自带一点酸甜,口味清淡的宝宝就不需要再额外调味了。
2黄妈说...
宝宝们一点点长大了,对于事物的认知也越来越好了。黄小宝以前过年时也没什么特别的认知,但今年显得特别的开心。早上醒来、晚上睡前都会和我们说新年快乐,出去遇到小朋友还会分零食吃,嘟嘟着happy new year。童年时如果有一道辅食,能让宝宝记得一些过年的事物,留下一点点小回忆,也是件很不错的事儿。
3 黄妈爱叨叨
关于工具:
1-成品图中“新年快乐”的字样是用裱花袋挤出来的,工具也可以用保鲜袋代替。
2-想形容下胡萝卜和黄瓜切花纹的方法,但忽然词穷了/(ㄒoㄒ)/~~,只能委屈宝妈们再去看一遍视频了。
其他说明:
1-番茄自带酸甜,口味清淡或刚满1岁的宝宝不用加调味料了。
2-自制的番茄酱也可以用新鲜的番茄代替,但记得要去皮后使用哦