甜甜蜜蜜.桂花糯米藕的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米提前在水里浸泡1-2个小时，没时间可以省略此步骤，炖的时候延长时间即可

• 步骤 2：

  莲藕洗干净把两段分开

• 步骤 3：

  莲藕两头切开

• 步骤 4：

  把提前泡好的糯米灌进去

• 步骤 5：

  这是个耐心的过程，用筷子捅一捅

• 步骤 6：

  灌满糯米后把切开的莲藕两头用牙签插回去，最好多插几根固定，糯米煮熟会膨胀

• 步骤 7：

  莲藕放入高压锅里，加入适量的水，刚刚没过莲藕即可，加入冰糖

• 步骤 8：

  加入三大勺红糖

• 步骤 9：

  高压锅炖大概40-50分钟，然后浸泡一夜，这样更入味，颜色也会更漂亮

• 步骤 10：

  浸泡了一夜后拿出来拔掉牙签

• 步骤 11：

  切片摆盘

• 步骤 12：

  炖莲藕的红糖水盛两勺加热变浓稠淋在藕上，撒上干桂花就可以了

• 步骤 13：

  加了干桂花的糯米藕有特殊的香气，千万不要省略喔。祝大家17年都甜甜蜜蜜的